تحضير أسرع و أسهل مكرونة باللحمة المفرومة Make faster and easier pasta with minced meat

تحضير أسرع و أسهل مكرونة باللحمة المفرومة Make faster and easier pasta with minced meat
Ingredients:
Butter + oil
Onions
Minced meat
Salt + black pepper + nutmeg
Optional: add chili peppers
Tomatoes
Pasta
Tomato sauce

قناة مطبخ لولي loly`s kitchen تقدم دليل لعمل أشهي الأكلات بأسهل طريقة لتعليم المبتدئات في الطبخ
اذا كنتِ مقبلة على الزواج أو متزوجة حديثا فإنكِ في الغالب تبحثين عن الوسائل التي تساعدك في تعلم الطبخ وإعداد الحلويات.تقدم لك القناة وصفات سهلة وبسيطة تناسب المبتدئات في الطبخ، وتركز بشكل كبير على الأطباق المصرية و مختلف مجالات الطبخ من المعجنات والحلويات الغربية والشرقية والوجبات السريعة وطبخ البيت التقليدي والشوربة والسلطات والطواجن والبيتزا والفطائر والمكرونة والأرز والمشويات والأسماك والمأكولات البحرية ووصفات المطاعم العالمية والمحلية.

For the best recipes, follow us on Loly's kitchen channel
لأقضل الوصفات تابعونا على قناة مطبخ لوليhttps://www.youtube.com/channel/UCci1...

to participate in the Loly's kitchen on Facebook
... للأشتراك فى مطبخ لولي على الفيس بوكhttps://www.facebook.com/Loly-kitchen...

... Lolly's Kitchen Blog
... مدونة مطبخ لوليhttps://lolykitchen2020.blogspot.com/
#Loly__Kitchen

اللازانيا الإيطالية باللحمة و الموتزاريلا و من غير سلق

أعملى اللازانيا أجمل من المطاعم و اتعرفى على التكات و ازاى تخلى البشاميل يمط معاك

لأقضل الوصفات تابعونا على قناة مطبخ لولي
https://www.youtube.com/channel/UCci1...

... للأشتراك فى مطبخ لولي على الفيس بوك
https://www.facebook.com/Loly-kitchen...

... مدونة مطبخ لولي
https://lolykitchen2020.blogspot.com/

لو البشاميل بيكلكع منك لازم تشوفى كل التفاصيل اللى يخلية ينجح معاك

مكرونة بالبشاميل و أسرار البشاميل الناجح

مكرونة بالبشاميل

مكرونة بالبشاميل

مكرونة بالبشاميل

المقادير:

½ كيلو مكرونة اقلام

½ كيلو لحمة مفرومة

بصلة متوسطة مقطعة صغير

ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب

5 ملاعق كبيرة زبدة

5 ملاعق كبيرة دقيق

1 كيلو لبن

¼ كيلو جبنة موتزاريلا

الطريقة:

·    لعمل اللحمة المفرومة: نضع القليل من السمن في طاسة علي النار و عندما تسخن نضع البصل المقطع و نقلبه حتي يذبل ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة فلفل أسود و ½ ملعقة جوزة الطيب و نقلب من وقت لاخر حتي تمتزج المكونات و تترك لتسوي

·    لسلق المكرونة: يوضع في الحلة ماء و زيت و ملح و بعد أن يغلي الخليط نضع المكرونة و تقلب من وقت لاخر حتي تمام السوي ثم تصفي من الماء و تشطف بالقليل من الماء البارد

·    لعمل البشاميل: نضع بالحلة الزبدة و عندما تسيح نضع الدقيق و نقلبه جيدا مع الزبدة حتي يستوي الدقيق ثم نضيف جزء من اللبن و نقلب حتي يتشربه المزيج ثم نضيف جزء اخر و نقلب و هكذا حتي نصل للقوام المطلوب و نضيف ملعقة ملح و ملعقة فلفل و ½ ملعقة جوزة الطيب و نقلب جيدا

·    في وعاء عميق نضع المكرونة المسلوقة و نضيف لها جزء من البشاميل و نقلبه جيدا ثم نضع طبقة من المكرونة  في صينية الفرن ثم نضع طبقة من اللحمة المعصجة ثم طبقة أخري من المكرونة و نضع علي وجه الصينية باقي البشاميل و نساويه جيدا ثم نضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا و نضعها في الفرن علي درجة حرارة 200 و نتركها حتي تسيح الجبن و يتحمر الوجه

منقول